Он отметил, что качество этого чая удовлетворяет всем международным требованиям. «Причем, сегодня это самый северный чай в мире. Его надо охранять, заботиться о нем», — сказал эксперт. Он пояснил, что производство этого чая трудоемкий, дорогостоящий процесс, поэтому, учитывая его высокое качество, продукт объективно должен стоить дорого.
«По оценке профессионалов, не только российских, но и мировых, этой чай обладает особым ароматом и вкусом. Но, к сожалению, он пока не востребован в должной мере», — отметил Чантурия.
По его мнению, необходимо, чтобы продвижение этого продукта поддержало государство. «Предлагаем поддержать этот процесс особенно на волне Олимпиады, которая пройдет в этом регионе, приедет много людей, в том числе иностранцев. Надо воспользоваться этой возможностью, создать имидж этого чая как элитного», — продолжил глава Росчайкофе.
В том числе, добавил он, можно было бы зарегистрировать зонтичный бренд по месту производства этого чая, то есть Краснодарского края — по аналогии, как когда-то появились названия «шампанское» или «коньяк».
Чантурия пояснил, что справедливая цена на чай дала бы возможность «энтузиастам чайного дела в Краснодарском крае» продолжать заниматься делом, не обращаясь за финансовой помощью. В настоящее время в Краснодарском крае производится 300 тонн чая в год при годовом потреблении чая в России на уровне 171 тысячи тонн.
Счетная палата указала на причины проблем развития моногородов
10 млн голландцев лишились возможности переводить деньги через интернет
Кипр вновь частично ослабил контроль над движением денежных средств