Теплая и бесснежная погода минувшей зимы сыграла на руку сочинским чаеводам. В хозяйствах, занимающихся выращиванием и переработкой сырья для популярного напитка, планируют собрать 100-150 тонн. Из одного килограмма сырья получается примерно 200-250 граммов готового чая, соощает пресс-служба администрации Сочи.
Сочинский чай считается одним из самых северных в мире. Первая плантация была заложена в районе села Солох-Аула Иудой Кошманом больше ста лет назад. Семена чая были привезены из Чаквы — прибрежного района Западной Грузии. Плантация и домик крестьянина-селекционера сохранился до нашего времени.
Сбор чая сильно зависит от погоды. И при благоприятных условиях продлится до сентября.